发布日期：2023-11-09 16:38:18 浏览次数:
（付红萍报道）糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病,分为I型II型两种，是导致失明、肾衰竭、截肢、心脏病和中风的主要原因（图一）。
（图一）
过去10年间，中国糖尿病患者人数由9000万增加至1亿4000万，增幅达56%。这是一种与生活方式最为密切的慢性病，目前尚无根治方法。而熬夜、不良饮食习惯、较大精神压力，使得糖尿病有年轻化趋势。因此，促进健康饮食和生活方式对预防和控制糖尿病有重要作用。
平衡饮食：很多人认为糖尿病患者应该远离任何形式的糖，同时不能吃主食、肉和水果。实际上，糖尿病患者饮食重在“平衡”，各营养素之间要保持一定比例（图二）。做到“三宜”（图三）“三不宜”（图四），即宜五谷杂粮：荞麦面、燕麦片、全麦粉等；宜谷类、豆制品：豆芽、豆腐、豆浆等；宜控糖蔬菜：苦瓜、桑叶、洋葱、香菇等；不宜高糖食物：蜜饯、饼干、冰淇淋等；不宜高胆固醇：黄油、动物内脏、肥肉等；不宜饮酒：易引起血糖波动，导致低血糖。
（图二）
（图三）
（图四）
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