（汪芬芬报道）每年5月的第三周是我国的“全民营养周”，旨在让中国居民提高健康素养，树立营养新生活理念。今年“全民营养周”的主题为“奶豆添营养，少油更健康”，为进一步提高全民营养意识，倡导健康生活方式，江西省肿瘤医院乳外二病区开展了“‘乳’此健康，‘食’分重要”营养主题活动。
活动开始，营养专科护士汪芬芬介绍了“全民营养周”的概念，通过“中国居民平衡膳食宝塔2022”引出加奶、增豆、减油三篇章的内容。
在加奶篇章中，汪芬芬介绍了牛奶营养价值及常见种类：常温奶、酸奶、巴氏杀菌奶、奶粉、奶酪等奶制品，并讲解了各种奶类的营养特点，还告知了乳糖不耐受患者如何正确食用牛奶。
在增豆篇章中，汪芬芬通过“得了乳腺癌，不能喝豆浆，也不能吃豆腐，因为里面含有雌激素，会刺激乳腺”的谣言展开，为豆子正名，吸引了大家的视线和关注，为大家介绍了大豆和大豆制品中的激素—“大豆异黄酮”，让患者重视豆类及豆制品的对于乳腺癌患者的营养价值。
在减油篇章中，汪芬芬指出“中国居民平衡膳食宝塔2022”建议成年人每天烹调油摄入量以25—30克为宜，约为2勺半，并指导患者正确减油，如：家庭烹饪可使用带刻度的控油壶，定量用油、总量控制；建议选择蒸、煮等烹调方法，少煎炸，减少油的用量；选择不同种类的烹调油，采购烹调油时适当调换品种；少吃油炸和高油食品。
在患者和家属的热烈掌声中，此次营养科普活动顺利结束。此次科普活动，鼓励了患者“合理膳食，健康消费”，积极传播了“加奶、增豆、减油”的核心信息，进一步提高患者的营养意识。
