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鸡蛋过量成“甜蜜负担” 护士科普营养搭配

发布日期:2025-10-15 15:24:47 浏览次数:

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(范时兰报道)患者刘某因肝胆疾病在江西省肿瘤医院肝胆一病区接受治疗,家属出于关心,认为鸡蛋营养丰富,是术后滋补的“法宝”,于是每天都会准备大量鸡蛋,希望帮助患者尽快恢复体力。然而,这份沉甸甸的爱意却成了刘某“甜蜜的负担”——床头柜上鸡蛋堆积,患者本人却因天天过量食用而感到腻烦且消化不适,情绪也受到影响。

这一细节被病区护士长吴琪发现。凭借丰富的临床经验和专业知识,她立刻意识到这可能是一个常见的饮食误区。在了解到患者家属的初衷和患者的实际困境后,吴琪主动找到患者家属,先是肯定了家属对患者的悉心照料和关爱之情。随后,她以温和而专业的口吻解释道:“您的出发点非常好,补充营养确实很重要。但鸡蛋尤其是蛋黄,富含胆固醇和脂肪,对于肝胆功能正在恢复期的患者来说,过量食用不仅难以有效吸收,反而可能加重肝脏和消化系统的负担,不利于康复。营养补充需要均衡、适量,讲究科学搭配。”她耐心地向家属介绍了更适合肝胆疾病患者的饮食方案,建议将鸡蛋摄入控制在每日1-2个,并搭配适量的鱼肉、瘦肉、豆制品以及新鲜蔬菜水果等,做到膳食均衡,既保证了蛋白质的摄入,又避免了过度负荷。她还主动联系了临床营养科,为患者提供了更为个性化的饮食指导建议。

家属听后恍然大悟,既感激又有些不好意思:“真是太谢谢护士长了!我们只想着补,没想到还补出问题了。多亏您这么细心又及时地告诉我们,不然我们还真是一直错下去呢!”患者刘某也如释重负,脸上的愁容消散,露出了笑容。

一件看似微不足道的“鸡蛋小事”,背后折射出的却是该科室护理团队“以患者为中心”的深度服务理念。护士长吴琪用她的“火眼金睛”洞察了患者潜在的需求与不适,用专业知识化解了家属的认知误区,更用主动作为和真诚沟通,架起了一座通往患者与家属心中的信任之桥。