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一份炒柚子皮,承载护士的细致与人文关怀

发布日期:2025-09-23 15:29:36 浏览次数:

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(范时兰报道)在江西省肿瘤医院肝胆一病区,患者于某已经住院二十多天,近期护士们发现她情绪低落,胃口也差了很多,这让悉心照顾她的医护人员们看在眼里,急在心里。

转机发生在一次常规治疗中。细心的护士小朱听到于女士喃喃自语:“快到中秋了,是吃柚子的时节了……”小朱立刻明白:她想吃柚子了!于是,很快,一个金黄饱满的柚子送到了于女士的床前。然而,令人意外的是,看到柚子的于女士并没有露出预想中的欣喜,眼神中反而掠过一丝不易察觉的失落。她轻轻抚摸着柚子粗糙的外皮,抬起头有些不好意思地问:“这柚子挺好的,可是,这厚厚的皮你们拿去怎么办了?”这个看似奇怪的问题,让护士们瞬间明白了过来:她心心念念的,并非清甜多汁的柚瓤,而是那口很多人都会随手丢弃的柚子皮!

“您是想吃柚子皮吗?”小朱询问,终于问到了于女士的心坎上。原来,于女士想念的是一道家乡的中秋家常菜——炒柚子皮。这道在外人看来或许略显“另类”的菜肴,对她而言,却是记忆中独一无二的中秋味道,是家的味道。

心愿了解了,事情就好办!小朱取回了厚厚的柚子皮,模仿着家常的做法,仔细地削去最外的青皮、反复浸泡揉抓以减少苦涩味,再精心烹制。当一份饱含着心意的炒柚子皮送到于女士面前时,她脸上终于露出了久违的、发自内心的灿烂笑容,连连向护士们竖起大拇指点赞。

一口柚子皮,看似平常,却远超食物本身。它承载的是医护人员“想患者之所想,急患者之所急”的极致细心与人文关怀。她们不仅用精湛的技术守护生命,更用温暖的共情力去体贴入微,照亮患者心中的阴霾。