（胡斯俊报道）从7月17日起，正式进入了“三伏天”，一年之中最热的时候。在酷暑难耐的季节，也是住院患者们最难熬的时段，在这种时候，很多患者为了避暑，都不愿外出活动，喜欢待在病房里享受空调的凉爽，其实这并不是一种健康的避暑方式，反而增加了空调病的发生机率。因此，江西省肿瘤医院肝胆一病区近期开展了工休会，专门指导患者如何利用食补来健康避暑。此次工休会由N3护士熊彬主持，在院患者40余人参加。
熊彬护士在工休会中讲到，夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。可以食用绿豆煮汤来补充，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。苦瓜也是夏季的一道清凉食品。苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有类似胰岛素样作用，而且还有刺激胰岛素释放的功能，可降低胰岛素抵抗，降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇浓度，减少动脉硬化，进而减少高血压的发生。研究发现，经常将苦瓜片泡水喝具有很好的帮助消化的作用，这样食欲也会越来越好，另外对多种胃肠道疾病、便秘还有内外痔疮也有很好的治疗效果。
由于夏季吃生冷食物比较多，容易引发急性肠胃炎，可以食用生姜片冲水喝，有很好的防治夏季腹泻的作用。生姜中的姜辣素能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，带走体内的余热，起到防暑降温的作用。经常吹空调的人体内湿气比较重，同时饮水较多，引起体内湿气积压产生疾病，吃生姜能去除体内多余湿气。
另外，在炎炎夏季，应多食用新鲜的瓜果蔬菜、尽量少食油腻、辛辣的食品，清淡饮食、避开中午太阳毒辣的时候外出活动，才能健康度过炎热的夏季。
