（宴日梅报道）“护士，你可不可以帮我老公量个血压？”“怎么啦，他是有哪里不舒服吗？”“是这样的，他前段时间在家里量的血压偏高，又喜欢吃肥肉，我怕他得高血压”在平时的护理工作中经常会遇到有的患者或家属有类似的担心。
随着现在生活水平的提高，高血压已不再是以前的富贵病了。据统计，我国的高血压发病率已达到32.5%，也就是每十个人里就有三个人患有高血压，并且随着年纪的增加还有增高的趋势，显然合理使用降压药是控制血压的主要治疗措施，但很多人在高血压都兵临城下的时候，仍然大鱼大肉，高盐高脂的乱吃，认为有了降压药就可以高枕无忧了，饮食上没有做出丝毫的控制与调整，进而使得高血压变本加厉，降压药的疗效也只成了事倍功半，最后只能是各种降压药联合使用一通吃。因此，合理控制饮食是非药物控制高血压的必要措施。那么，什么样的饮食才是最适合高血压患者的呢？
控制能量的摄入，使体重尽量达到标准体重，因为肥胖者高血压发病率往往比正常体重者要更高。
高膳食纤维，低脂肪饮食，忌烟酒浓茶，多吃新鲜蔬菜水果，粗粮杂粮，如芹菜、西瓜、燕麦等，烹调用油以橄榄油，菜油，花生油等植物油为主。
低盐饮食，食盐摄入量控制在6g/天以下，少吃或不吃腌制熏烤类高盐食物。
增加大豆类食品的摄入，大豆异黄酮，大豆软磷脂，植物固醇有利于血脂的控制。如黄豆、绿豆、豆腐或者是五谷饭、八宝粥等都非常好。
增加富含钾食物的摄入，如海带、紫菜、香蕉、柑橘等。有实验表明，每天吃两根香蕉，连吃一周，血压下降10%。
补充叶酸400-800ug/天，吡多醇2-4mg/天以降低血浆同型半胱氨酸的浓度。
补充烟酸20mg/天，维生素c100mg/天，以降低血脂。
可以看出，饮食和高血压密不可分，在坚持服用降压药的同时，合理调整饮食，对于控制高血压可以事半功倍。这也正印证了那句老话“高血压不可怕，合理膳食要牢记，一二三四五六七，一袋牛奶二两米，三份蛋白四句话，五百克菜六克盐，七杯开水喝到底。”
