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肿瘤患者能吃“发物”吗?

发布日期:2021-10-29 16:52:34 浏览次数:

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(罗娜报道)在病房做治疗的时候,经常有病人问哪些食物能吃,哪些是发物等等。

癌症的发生其根本原因是基因,而直接原因是免疫力下降,间接原因是各种诱癌因素。人体免疫力重要的组成就是血液中的“免疫球蛋白”,发挥着对抗疾病的作用。“免疫球蛋白”的构成需要机体摄入足够的蛋白质。但是蛋白质含量高的食物,如牛羊肉、鱼虾,都是所谓的“发物”!“发物”几乎囊括了大部分营养丰富的食物。人体的复杂构成根本不存在所谓的“发物”和“非发物”,从现代营养学观点来看,“发物”应因人、因病、因时而异,不应一概而论,也就是说“发物”是相对不是绝对的,食物的量、烹饪方法、摄入时间都对免疫力有不同程度的影响。

肿瘤患者不能吃发物的说法是片面的,在肿瘤正在消耗营养的情况下,膳食摄取如果严重不足,只会让抵抗力更差。需要注意的是,有食物过敏史的肿瘤患者,在选择食物时需要注意避开自己的过敏原。

当然,发物中有肿瘤患者可以吃的,和不可以吃的。富含蛋白的食物,如豆类、蛋、奶、瘦猪肉、牛羊肉、鱼肉海鲜等,都能为患者提供必需的营养。如果没有海鲜过敏的情况,鱼虾蟹等都是高蛋白食物,可以放心大胆食用;同时,针对辣椒、姜、蒜等,如果没有肠胃不适,则无需禁食,可适量摄入。发物不会促进肿瘤生长,根据各方研究和临床医学分析,过多的忌口会对患者带来伤害,肿瘤患者吃好喝好,可以防止机体营养状况恶化。