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防癌体检

全民营养周咨询义诊:合理膳食,营养惠万家

发布日期:2021-05-21 11:13:42 浏览次数:

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(罗念平、江志琴报道)2021年5月17-23日是第七届全民营养周,主题是“合理膳食、营养惠万家”。5月19日,江西省肿瘤医院/南昌大学附属肿瘤医院举行全民营养周咨询义诊活动,宣传科学、健康、合理的营养膳食结构,倡导健康生活方式。省营养学会常务理事兼副秘书长苏筱苓、临床营养科/消内二病区科主任宋荣峰、营养医师江志琴、营养专科护士/公共营养师罗念平等参加。

活动围绕全民营养周主题和“珍惜盘中餐,粒粒助健康”展开,通过横幅、展板、发放宣传资料,为患者量血压、身高、体重及答疑解惑。针对患者普遍反映的营养素摄入量用质量计算,但操作上抽象等问题,活动现场展示了食物模型,并配有食物标签,标明食物中所含主要营养成分量;对于不健康食品,例如最常见的薯片、奶茶、辣椒条、烤串等明确展示了它们当中所含的油、盐和糖的重量。比如1包100g薯片油含量40ml,已经超过了建议一天30ml油的量。食物模型将抽象的质量形象化,帮助大家更好理解每种食品中含油、盐、糖量,引导大家简单、直接选择食品。模型展出吸引了患者和家属及职工驻足参观,表示了浓厚的兴趣。

活动现场患者络绎不绝,许多排队等候就诊患者纷纷前来咨询,各位专家结合《中国居民膳食宝塔》模型耐心讲解,倡导多吃“全谷物、新鲜的蔬菜水果”,树立“珍惜盘中餐,粒粒助健康”“平衡膳食”“吃动平衡”的健康理念,感受到了“膳食有宝塔,平衡并不难”“营养提高生命质量,宝塔引领健康生活”的重要性。

此外,宋荣峰、江志琴还参与了全省营养周启动仪式,还将走进养老院、社区等场所,全方位开展膳食营养与健康生活方式等科普宣教,提升老年居民、患者的健康意识和能力,做到“吃动平衡。